Big Green Egg MINIMAX

Big Green Egg MiniMax

byl vyvinut jako odpověď na potřebu vysoce výkonného, ale snadno přenosného grilu. Se svou celkovou výškou 50 cm je optimalizován pro umístění na stůl nebo pracovní desku, což umožňuje pohodlnou obsluhu bez nutnosti stojanu.

Hmotnost: Váha 35 kg umožňuje manipulaci dvěma osobami.
Nosič EGG Carrier: Gril je standardně dodáván v mobilním nosiči s robustními madly, který zajišťuje stabilitu při vaření a bezpečný transport.
Kapacita: Navzdory kompaktním rozměrům je plocha roštu o průměru 33 cm (855 cm²) srovnatelná s modelem Small a dovoluje přípravu pokrmů pro skupinu 4 až 6 osob.

Technologie a materiály
Základem grilu je unikátní keramika. Tento materiál vykazuje mimořádné izolační vlastnosti a vysokou odolnost vůči mechanickému namáhání i povětrnostním vlivům.

Cirkulace vzduchu: Tvar grilu a izolační keramika zajišťují optimální proudění vzduchu, které garantuje rovnoměrné propečení surovin.
Teplotní rozsah: Zařízení pracuje v rozmezí od 70 °C (vhodné pro pomalé uzení) až po 350 °C (ideální pro pečení pizzy nebo prudké zatažení steaků).
Odolnost: Keramika odolává extrémním teplotním šokům. Gril lze bezpečně používat i v mrazech hluboko pod bodem mrazu, aniž by došlo k popraskání pláště nebo poklesu vnitřní teploty.

Díky precizní regulaci přívodu vzduchu a vysoké těsnosti je MiniMax mimořádně úsporný.
Dřevěné uhlí hoří efektivně s minimálním zbytkovým popelem. Po ukončení vaření a uzavření vzduchových ventilů uhlí rychle zhasne a lze jej znovu zapálit při dalším grilování.

Údržba - Vnější glazovaný povrch je snadno omyvatelný vlhkým hadříkem. Vnitřek grilu se čistí vypálením při vysoké teplotě (pyrolýzou).

Záruka - Na všechny keramické části grilu je poskytována doživotní záruka na materiál a výrobní vady.

Všestrannost využití
MiniMax není pouze gril, ale multifunkční venkovní pec. S volitelným příslušenstvím nabízí tyto metody přípravy:
Grilování a smažení: Přímá příprava steaků, burgerů nebo zeleniny.
Nepřímé pečení: S vloženým keramickým convEGGtorem (není součástí základního balení) funguje jako horkovzdušná trouba pro pečení masa nebo drůbeže.
Uzení: Pomalá příprava při nízké teplotě s přidáním dřevěných štěpků pro aromatický kouř.
Pečení: S použitím pečicího kamene lze připravovat pizzu, chléb nebo dezerty.

Technické specifikace 

Obsah balení:
Standardně dodáván v mobilním nosiči EGG CARRIER
Keramický grill Big Green Egg s kovovou obručí a madlem
Teploměr
Komínek k regulaci vzduchu
Grilovací rošt (ocel)
Palivový rošt (litina)
Keramická vnitřní vložka a topeniště

DOŽIVOTNÍ KVALITA - Koupí tohoto výrobku získáváte záruku a rozsáhlý servis Vašeho BGE. 

Obsluha keramického grilu Big Green Egg  ZDE
Montáž Minimax ZDE
Čištění ZDE
Údržba ZDE
Záruční doba a servis ZDE
Blog a inspirace  ZDE

Volitelné příslušenství pro Big Green Egg MiniMax

Základní nástroje pro pečení a izolaci
convEGGtor®: Keramický tepelný štít, který je klíčem k nepřímému vaření. Funguje jako bariéra mezi uhlím a pokrmem, čímž gril promění v horkovzdušnou troubu pro pomalé pečení a uzení.
Pečící kámen: Speciální kámen, který absorbuje vlhkost a rovnoměrně rozvádí teplo. Ideální pro přípravu domácí pizzy, chleba nebo sladkých koláčů s dokonalou kůrkou.

Rošty a litinové nádobí
Litinový rošt / Nerezový rošt: Litina je ideální pro prudké zatažení masa a vytvoření mřížky, nerezový rošt pak pro univerzální grilování a snadnou údržbu.
Malá litinová pánev / Malá litinová plotna: Kompaktní litinové nádobí navržené přesně pro rozměry MiniMaxu. Skvělé pro přípravu příloh, sázených vajec nebo restování zeleniny.
Litinový rendlík na omáčky se štětcem: Praktická nádoba pro ohřívání marinád a potírání masa přímo v grilu.

Stojany a manipulační plochy
Přenosný stojan: Skládací podstavec, který zvedne váš MiniMax do komfortní výšky pro vaření a zároveň umožní jeho snadné přemisťování.
Akátové postranní stolky: Odolné dřevěné bočnice, které poskytují tolik potřebný prostor pro odložení náčiní a ingrediencí během vaření.

Údržba a technické doplňky
Nerezový koš na dřevěné uhlí: Usnadňuje čištění a zlepšuje proudění vzduchu. Stačí jej vyjmout, protřepat popel a zbylé uhlí znovu použít.
Pohrabáč: Nezbytný nástroj pro bezpečnou manipulaci s rozžhaveným uhlím a snadné vymetání popela ze spodních dvířek.
rEGGulátor / Poklička proti dešti: Litinový regulátor pro precizní nastavení teploty, který lze doplnit krytem proti dešti, aby se do grilu nedostala vlhkost ani při nepříznivém počasí.
Souprava těsnění: Náhradní samolepicí těsnění pro horní i spodní okraj grilu, které zajišťuje 100% hermetičnost systému.
EGG obaly: Vysoce odolné kryty na míru, které chrání váš MiniMax před prachem a vnějšími vlivy, když se zrovna nepoužívá.